Kajszibarack 'Baracca' – bőtermő, nagy, édes narancssárga gyümölcsű fajta

• Nagy gyümölcsű kajszi, rendkívül édes, lédús húsú termésekkel
• Maximális terméshez teljes napfény szükséges
• Lombhullató fa – ősszel elveszíti leveleit
• Március–áprilisban virágzik, méheket és beporzó rovarokat vonz
• Termékeny, jó vízáteresztő, semleges–enyhén savas kémhatású talajt kedvel
• Akár –25°C-ig fagytűrő
• Felnőtt korban 3–4 méteres magasságot ér el
• Érett fán 40–60 kg termés várható
• Június–júliusban érik; gyümölcse narancssárga, édes és illatos húsú
• Édes-aromás ízvilág – frissen fogyasztva és konyhai felhasználásra egyaránt kiváló
• Lekvárokhoz, kompótokhoz, tortákhoz és természetes gyümölcslevekhez is tökéletes

A Prunus armeniaca 'Baracca' az egyik legkedveltebb kajszifajta, amelyet bőséges termése, nagy, lédús gyümölcsei és intenzív aromája tett híressé. A termések héja ragyogó narancssárga, a napos oldalon olykor enyhe pirosas árnyalattal. A hús tömör, finom és rendkívül édes – frissen fogyasztva éppoly élvezetes, mint lekvárnak vagy kompótnak feldolgozva.

Kora tavasszal a fa fehéres-rózsaszín, finom virágokkal borítja be magát, amelyek méheket és lepkéket csábítanak a kertbe, gazdagítva ezzel a biológiai sokféleséget. Március–áprilisban virágzik, gyümölcsei június–júliusban érnek be, és érett fánként körülbelül 40–60 kg bőséges termést kínál. Kiváló fagytűrő képességének köszönhetően –25°C-ig is helytáll, így a magyarországi éghajlati viszonyok között is megbízhatóan termeszthető.

Az optimális terméshez a 'Baracca' kajszi termékeny, jó vízáteresztő, semleges vagy enyhén savas kémhatású talajt igényel. A teljes napfény elengedhetetlen az egészséges gyümölcsfejlődéshez és a természetes cukrok felhalmozódásához. Száraz időszakokban rendszeres, de mértékletes öntözés javasolt, az éves metszés pedig segít az egyensúlyos koronaforma kialakításában és a termőképesség fenntartásában.

Intenzív aromájának és lédús állagának köszönhetően a 'Baracca' kajszi sokféle felhasználásra alkalmas: természetes gyümölcslevektől és tortáktól kezdve a lekvárokon át egészen a szárított gyümölcsig. Mint ellenálló és termékeny fajta, kiváló választás mind a családi kertekbe, mind a kereskedelmi gyümölcsösökbe. Minimális gondozással évről évre gazdag és egészséges termést hoz, és minden nyarat igazi természetes ízek ünnepévé varázsol.